Aqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga.
Bata a manteiga e o açúcar numa tigela.
Lentamente, adicione os ovos já batidos.
Coloque a farinha e misture bem.
Com uma colher, coloque toda a massa em uma forma.
Deixe assando por 20 minutos ou até a massa ficar dourada (quando espetada com um garfo, a massa não gruda).
Depois que esfriar, desenforme o bolo, e corte-o por inteiro na horizontal.
Se preferir, asse
dois bolos.
Espalhe o recheio pronto sobre a metade de baixo da massa e coloque outra metade por cima.
Usando os moldes, faça todos os detalhes da ave no papel de arroz e recorte.
Cubra o bolo inteiro com o glacê vermelho. Para isso, use o pincel umedecido na água morna.
Remova os excessos das bordas com cuidado.
Use o que restou do glacê vermelho para cobrir a pena maior. Delicadamente, coloque-a no alto do bolo.
Espalhe o glacê branco, fazendo um semicírculo na parte do bolo.
Pinte os detalhes dos olhos com o restante do glacê branco, coloque-os sobre o bolo.
Pinte o bico om glacê amarelo ou laranja. Depois, coloque sobre o bolo.
Pinte as formas restantes de penas e sobrancelhas com o glacê preto, coloque sobre o bolo.
Use o pincel para fazer dois círculos pretos sobre a parte branca dos olhos, criando as pupilas.