Cozinhe o macarrão até ele ficar "al dente".
Escorra.
Em uma panela coloque o óleo, frite o alho, acrescente o molho de tomate e deixe apurar.
Coloque o macarrão e misture-o ao molho, reserve.
No liquidificador coloque o leite, o milho, o creme de leite, o trigo e o sal.
Bata tudo até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e leve ao fogo mexendo até virar um creme.
Coloque o macarrão numa travessa e acrescente o creme por cima, se preferir, polvilhe queijo ralado por cima.