Acomode a massa em uma forma redonda de fundo removível. Cubra o fundo e as laterais.
Fure com um garfo.
Asse no forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até a massa crescer.
Retire do forno , cubra com a geleia e reserve.
Mantenha o forno ligado.
Bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
Separadamente bata o creme de leite e a farinha de catanha.
Você mesmo pode fazer a farinha de castanha, basta bater em um liquidificador ou processador a castanha de sua preferência até obter uma farinha grossa.
Misture com uma colher os dois cremes.
Cubra a torta com o creme.
Asse por 30 min.
Após esfriar, desenforme e decore com frutas frescas.
Sirva gelada.