Em uma batedeira bata as claras ate fiz bem concentrada, reserve.
Depois bata na batedeira as gemas com açúcar a manteiga ate fica bem cremoso.
Coloque a farinha de trigo junte as claras batidas com o trigo e o creme das gemas.
Bata bem todos os ingredientes não esquecendo do leite e suco.
Bata todos bem.
Em seguida unte uma forma com trigo e manteiga, já com o forno pré-aquecido em 180º graus, leve para assar.
Depois deixe esfria e leve para gelar.
Fica muito gostoso, no freezer.