Coloque no liquidificador todos ingredientes.
O arroz escorrido e o restante dos ingredientes, bata em média 10 minutos para que o arroz triture bem.
Unte uma assadeira redonda com margarina e polvilhe açúcar.
Despeje a massa na forma e asse em forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 40 a 60 minutos.
Desenforme em um prato e bom apetite.
Obs: a massa do bolo fica bem aguada é normal, ao assar ela endurece. Dica: Pode acrescentar coco ralado, fica ótimo