Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, reserve.
Para a calda, leve ao fogo uma panela grossa e coloque o açúcar até que derreta e vire um caramelo.
Depois que virou caramelo coloque a 1/2 xícara da água e mexa bem para não queimar, até ficar em ponto de fio.
Depois de pronto passe na forma do pudim e coloque os que foi batido no liquidificador.