Bolo de fubá caramelizado sem glúten

Ingredientes (10 porções)

• 3 ovos
• 1 copo de leite
• ½ copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para caramelizar

• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo