Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, até soltar completamente das mãos. Deixe na geladeira por + ou - 30 minutos, coberta com filme plástico. Passado este tempo, forre, com a massa, o fundo e a lateral de uma forma de aro removível. Dê uns furos na massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por cerca de 20 minutos. Reserve.
Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente. Acrescente o creme de leite. Misture bem e despeje sobre a massa.
Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme. Cubra a torta e leve-a ao forno novamente, por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue.
Deixe esfriar e leve a geladeira. Sirva bem gelada.