Dessalgue a carne seca.
Cozinhe na panela de pressão por 40 minutos após começar a chiar.
Cozinhe a abóbora no microondas por 20 min (o tempo varia de acordo com o tamanho da abóbora).
Retire do micro-ondas, cubra com papel alumínio e reserve.
Desfie a carne seca.
Doure a cebola na manteiga e junte a carne.
Acrescente o creme de leite e o requeijão.
Mexa bem, após ferver, desligue.
Recheie a moranga e sirva.