Faça um caramelo com as 2 xícaras de açúcar, coloque no fundo do pirex que vai ser servido deixe esfriar antes de continuar com a receita.
Pegue a metade da lata de creme de leite jogue por cima do caramelo.
Em uma panela de fundo largo junte o leite o leite condensado, 3 gemas e o amido de milho.
Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar e coloque por cima do creme de leite.
Junte o chocolate em pó com 3 colheres de água e de uma leve esquentada.
Coloque por cima do creme.
E por último bata as claras em neve junta as 3 colheres de açúcar e continuar a bater.
Depois junte o restante do creme de leite.
Coloque por cima e leve ao freezer até endurecer um pouco decore ao seu gosto.