Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho.
Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo até engrossar, reserve.
Bata as claras em ponto de neve, coloque o açúcar e bata.
Coloque o creme de leite.
Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras.
Leve ao congelador por 2 horas.
Desenforme e sirva.