Name: Pão de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de margarina sem sal; 1 copo de açúcar mascavo; 2 ovos inteiros; 1 copo de mel; 2 copos e 1/2 de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de cacau em pó; 1 colher de (chá) de canela em pó; 1 colher de (café) rasa de cravo em pó; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico; 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio; recheio para os pães de mel a gosto; 1 kg de chocolate blend ou meio amargo para banhar os pães (pode ser fracionado se quiser)

Pão de mel

5/5 (2 avaliações)

Foto : CLAUDIA MACHADO

Por CLAUDIA MACHADO

60 min
2 comentários

Ingredientes (30 porções)

1 copo de leite
1 copo de margarina sem sal
1 copo de açúcar mascavo
2 ovos inteiros
1 copo de mel
2 copos e 1/2 de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de (chá) de canela em pó
1 colher de (café) rasa de cravo em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
recheio para os pães de mel a gosto
1 kg de chocolate blend ou meio amargo para banhar os pães (pode ser fracionado se quiser)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador coloque 2 ovos inteiros, a margarina derretida, o leite e o açúcar mascavo.

Passo 2 :

Bata bem e deixe no liquidificador reservado.

Passo 3 :

Em uma bacia peneire a farinha de trigo, acrescente o cacau em pó, o cravo em pó, a canela em pó, o pó royal e o bicarbonato de sódio.

Passo 4 :

Misture todos esses secos na bacia.

Passo 5 :

Bata novamente todos os ingredientes que estão no liquidificador e acrescente aos poucos na mistura dos secos que estão na bacia, misture tudo muito bem.