Esprema bem a mandioca.
Bata as claras em neve e reserve.Derreta a margarina e reserve.
Na batedeira,bata as gemas com o açúcar até ficar claro e fofo.
Adicione a margarina derretida e bata bem.Junte o leite condensado,o coco e a farinha.Retire da batedeira e misture delicadamente a mandioca, depois as claras em neve e ,por último, o fermento.Preaqueça o forno a 180ºC.Unte muito bem uma forma de furo central e polvilhe com farinha.Despeje a massa na forma e leve ao forno quente para assar.
Misture os ingredientes.Quando o bolo estiver assado, regue-o ainda quente com a calda.Espere esfriar para desenformar.Decore com coco em flocos umedecido.