Corte a batata em tiras, lave as tiras com água corrente.
Passe a farinha em toda a superfície da batata, coloque em um tabuleiro.
Regue com óleo ou azeite.
Coloque no forno preaquecido a 220 ºC por aproximadamente 45 minutos ou até ficar crocante.
Quando tirar do forno coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Coloque sal a gosto