Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar mexendo de vez em quando.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture levemente.
Em uma travessa coloque o primeiro creme e misture levemente com o Bis despedaçado
Coloque por cima o segundo creme.
Cubra com papel alumínio e leve ao congelador ou freezer por 6 horas.
Após gelar o primeiro creme ficará mais cremoso enquanto o segundo ficará semelhante a um sorvete. Uma delícia!
Dicas: Você pode misturar ao primeiro creme chocolate em pó ou Quik sabor morango e o sabor do Bis é opcional podendo combinar com o sabor do creme.