Corte as batatas em rodelas médias (nem muito grossa, nem muito fina).
Misture bem o creme de cebola com a maionese com as mãos.
Bezunte os pedaços de frango e as batatas com esse creme.
Unte uma forma e coloque os pedaços de frango e as batatinhas.
Coloque um fio de azeite por cima de todo o frango.
Polvilhe com óregano ou outros temperos secos a gosto.
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 30 minutos.
Tire do forno quando tiver dourado ou a seu gosto.