Coloque o miojo na água quente de 2 a 3 minutos até que fique "al dente".
Em uma vasilha coloque o requeijão, a água, o pomarola, a salsinha, a cebolinha e bata bem.
Em uma travessa coloque um pouco de molho cubra com o miojo.
Coloque presunto, mussarela, mais molho, miojo, mussarela e por cima finalize com molho.
Leve ao forno por 20 a 30 minutos.
Sirva quente.