Cozinhe o macarrão com um fio de azeite.
Lave os camarões em água corrente. Em seguida, tempere-os da forma como preferir (costumo usar o tempero "Fondor").
Em uma panela de teflon, coloque o azeite e o alho poró picado. Quando este estiver amolecido, jogue os camarões temperados e deixe refogando, mexendo aos poucos.
Depois de aquecidos, coloque o vinho branco. Grande parte dele evaporará, deixando seu sabor.
Deixe dourar o camarão até que fique levemente rosado/alaranjado. Cuidado para não passar do ponto, senão eles ficarão borrachudos.
Junte o macarrão e os camarões e misture.
Sirva quente.