Faça o purê. Doure o alho na margarina e tempere o purê. Acrescente o leite e o creme de leite. Mexa bem e reserve. Refogue a cebola no azeite, acrescente colorau e a carne seca já cozida e desfiada (também pode ser desfiada na batedeira). Acrescente o tomate, a salsinha e tempero de saquinho. Mexa bem. Forre a forma com azeite.Coloque uma camada de purê, depois uma de carne. Pincele o requeijão sobre a carne seca. Mais uma camada de purê, por último cubra com mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.
Dica: na batedeira o purê fica muito cremoso