Ferva a água e cozinhe o macarrão normalmente. Escorra e reserve.
Corte o presunto e o queijo mussarela em pedaços. Reserve.
Pique a cebola e doure com margarina.
Acrescente a maionese, o leite, o presunto e o queijo mussarela. Desligue o fogo após ferver.
Numa assadeira funda ou travessa (que pode ir ao forno), coloque macarrão e molho e misture. Deixe sobrar um pouco de molho.
Alise a superfície do macarrão e coloque o restante do molho e alise.
Jogue o orégano e salsinha por cima.
Enfeite com azeitonas e palmitos cortados.
Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos para gratinar.