Name: Picanha invertida da Andreia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: Uma peça de picanha de 1,2 kg virada ao avesso; 200 g de queijo (pode ser um mix de muzzarela, parmesão e provolone, ao seu gosto); 100 g de requeijão cremoso (pode ser de bisnaga); 50 g de azeitonas pretas picadas; 100 g de bacon picado; 100 g de tomate seco em pedaços pequenos; 1 calabresa picada; Salsa picada a gosto; Cebolinha picada a gosto; Sal; Pimenta

Picanha invertida da Andreia

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Mayco Leandro Araujo Soares

Por Andréia Zarichta

120 min
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Ingredientes (6 porções)

Uma peça de picanha de 1,2 kg virada ao avesso
200 g de queijo (pode ser um mix de muzzarela, parmesão e provolone, ao seu gosto)
100 g de requeijão cremoso (pode ser de bisnaga)
50 g de azeitonas pretas picadas
100 g de bacon picado
100 g de tomate seco em pedaços pequenos
1 calabresa picada
Salsa picada a gosto
Cebolinha picada a gosto
Sal
Pimenta