Primeiro coloque o pacote de gelatina em um recipiente, depois coloque a água quente e mexa até a gelatina em pó dissolver, depois que dissolver coloque a água gelada (até aqui foi o mesmo preparo de uma gelatina normal).
Mexa tudo e coloque no liquidificador, coloque o leite e bata tudo durante 1 minuto.
Coloque em quatro recipientes (taças grandes para sobremesa), e polvilhe com o coco ralado a gosto.
Coloque no congelador por 50 minutos e pronto.