Cozinhe o capeletti por 15 minutos.
Frite metade da cebola picada sobre o óleo e depois de dourada, adicione a carne moída e o tablete de caldo de carne e sal a gosto.
Frite a outra metade da cebola picada sobre o azeite de oliva e, depois de dourada, adicione a nata, o requeijão, e o creme de leite.
Deixe cozinhar e adicione sal a gosto.
Colocar uma camada de capeletti.
Outra camada de molho de carne.
Uma camada de presunto e queijo picado.
Logo após, coloque o molho branco.
Repita esta ordem novamente, adicionando queijo picado e queijo parmesão ralado em cima do molho branco.
Asse por cerca de 20 minutos, deixando dourar.
Sirva quente e, se quiser, acompanhe com batata palha.