Deixe a manteiga amolecer sem esquentar, misture todos os ingredientes coloque na geladeira por 20 minutos.
Abra a massa num tabuleiro e pra fazer a tampa abra a massa num papel manteiga.
Tempere o frango a seu gosto misture o purê de batata.
Coloque no tabuleiro depois passe o catupiry por cima e feche com o presunto.
Coloque a tampa com a massa em cima.