Bata o suco de limão com o leite condensado na batedeira, quando estiver consistente reserve na geladeira.
Junte todos ingredientes molhados com o açúcar no liquidificador.
Bata até formar um creme.
Despeje em uma tigela e acrescente o sal e a farinha misturando com uma espátula até a massa se misturar completamente.
Junte as casquinhas raladas e misture mais um pouco.
Unte as forminhas com margarina e farinha.
Com uma colher média contorne toda a forma com um pouco de massa até o fundinho deixando o meio livre.
Coloque uma colher de (chá) do creme reservado no meio da massa e cubra o resto da forminha sem deixar falhas.
Prossiga com todas as forminhas da mesma forma.
Jogue os granulados coloridos por cima e asse em forno médio.
Depois de 20 minutos retire do forno e depois de frio desenforme.
dica: sirva gelado