Preaqueça o forno.
Peneire toda a farinha, amoleça a manteiga e misture-as, mexa com a ponta dos dedos.
Acrescente o ovo,o açúcar e o fermento.
Essa é a hora de acrescentar se quiser as nozes,castanhas etc.
Com um rolo de macarrão,abra a massa e corte os biscoitos,com uma faca ou uma forma própria.
Leve os biscoitos à assadeira e deixe no forno por cerca de 25 minutos.