Misture a banha, a margarina, o sal e os ovos.
Aos poucos vá adicionando a farinha até dar o ponto.
Coloque a massa em um saco plástico, e deixe na geladeira por 30 minutos.
Para o recheio cozinhe o frango na panela de pressão com os temperos.
Após, desfie e refogue com a azeitona, coloque o molho de tomate, e por fim o requeijão.
Forre as forminhas, recheie e tampe. Pincele com a gema.
Obs: O recheio tem que estar frio.
Asse por uns 40 minutos.