Corte e cozinhe a abóbora com água.
Enquanto isso corte o bacon a cebola e a salsinha e cebolinha.
Depois de cozida, deixe esfriar um pouco e retire a casca.
Em seguida bata no liquidificador e acrescente um copo de água.
Em uma panela refogue o bacon a cebola e acerte o tempero.
Acrescente a abóbora e depois que começar a cozinhar coloque os ovos de codorna.
Depois que os ovos cozinharem na sopa, desligue e fogo e está pronto para servir com salsinha e cebolinha a gosto.
Dica:eu prefiro cozinhar a abóbora com a casca, pois assim fica mole e fácil de tirar.