Primeiro ative o fermento em uma tigela funda com 2 colheres de fermento, 4 colheres de farinha, 1 colher de açúcar e 1 copo de água morna, mexe bem e deixa descansar.
Ele vai começar a ficar grossa e crescer de tamanho, deixe aproximadamente 30 minutos.
Depois vá acrescentando o restante dos ingredientes, a margarina, o ovo, o leite morno e colocando a farinha.
Vá sovando a massa, quando a massa deixar de grudar das mãos está no ponto.
Deixa ela crescer por 1 hora.
Em uma forma untada e enfarinhada colocar a massa dividida em 2 pães.
Pincele 1 gema de ovo por cima e asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.