Bata a bolacha de maisena no liquidificador, até formar uma especie de farofa.
Na própria assadeira ou em um recipiente misture com a manteiga até ficar homogênea .
Espalhe a massa na assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão até formar um creme.
Bata a clara em neve e acrescente em seguida o açúcar.
Coloque o creme por cima da massa e em seguida o suspiro.
Leve ao fogo por mais 10 minutos ou até o suspiro ficar dourado.