Name: Pão de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 60 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo (sem fermento); 2 pacotes de fermento biológico de 10 g; 2 colheres de margarina; 1 colher de sal; 5 colheres de açúcar; 1 copo de (200 ml) de óleo; 2 copos de água morna; 4 colheres de leite em pó; 4 pacotes de queijo parmesão ralado

Pão de queijo

Por Talita Moura

120 min

Ingredientes (60 porções)

4 ovos
1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
2 pacotes de fermento biológico de 10 g
2 colheres de margarina
1 colher de sal
5 colheres de açúcar
1 copo de (200 ml) de óleo
2 copos de água morna
4 colheres de leite em pó
4 pacotes de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador os ovos, a margarina, o leite, o sal, o açúcar, o fermento, o óleo e a água morna e reserve.

Passo 2 :

Num recipiente despejar a farinha de trigo e um pacote de queijo ralado.

Passo 3 :

Depois despejar os ingredientes que bateu no liquidificador no recipiente com a farinha, misture até a massa ficar homogênea e deixe descansar por 20 minutos (cobrir com um pano).