Refogar o alho e a cebola com o óleo, acrescentar a cenoura e cozinhar até amolecer.
Colocar azeitonas picadinhas, o tomate batido, o frango e o cheiro verde.
Com o fogo desligado colocar o creme de leite e a maionese.
Arrumar o pão em uma assadeira intercalando pão e molho.
Finalizar com pão, cobrir com maionese e polvilhar com batata palha.