Aqueça o forno a 180ºC.
Bata no liquidificador todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos para não ficar com cheiro de ovo.
Enquanto bate, pegue uma forma e unte com manteiga e trigo.
Após bater coloque na forma, asse em banho-maria com a forma tampada com papel alumínio.
Deixe no forno por 30 minutos, logo depois tire do banho-maria e descubra.
Deixe por mais 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque todos os ingredientes no fogo e mexa.
Depois deixe no fogo por mais ou menos 3 minutos até levantar fervura.
Coloque o suco de maracujá e mexa mais um pouco desligue e jogue por cima do pudim frio.
Sirva Gelado.