Reservar o arroz já preparado.
Refogar na manteiga primeiro a cebola, espere dourar um pouco e acrescente o champignon e os tabletes de caldo de galinha cortadinhos para dissolver mais rápido. Acrescente o creme de leite e misture bem. Quando ferver, misture o creme ao arroz já pronto e adicione queijo ralado.