Escondidinho de frango
Por debora lorrane pereira azevedo

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na panela de pressão cozinhe os peitos de frango com os 2 caldos de galinha ate desmanchar bem.

Passo 2 :

Desfie o frango e em uma panela faça um molho com o frango desfiado, os tomates, a cebola, o alho e o molho de tomate.

Passo 3 :

Depois de pronto o molho acrescente o milho verde e reserve o molho.

Passo 4 :

Cozinhe a batata com o sal e em seguida esmague bem a batata com o leite, a margarina e sal até virar um purê.

Passo 5 : Montagem:

Em um refratário bem alto coloque uma camada de batata, uma de queijo mussarela, o molho de frango, mais uma camada de queijo mussarela e uma camada de batata.

Passo 6 :

Por último acrescente o queijo ralado e leve ao forno para gratinar durante 10 minutos .

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