Torta de queijo e brócolis do tio Ale

Ingredientes (8 porções)

• 8 fatias de pão de fôrma
• 2 tomates (sem pele e sem sementes) picadinhos
• 1 maço de brócolis (só os buques) cozido
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso (tipo catupiri)
• 2 xícaras de (chá) de leite fresco
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 cubinhos de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda amarela ou escura
• 150 g de queijo prato ralado
• 2 ovos
• 2 cebolas picadas
• De leite fresco

Modo de preparo