Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e frite mexendo sempre até perder a cor avermelhada.
Adicione o caldo de carne esfarelado, misture bem e junte o arroz e a água fervente.
Deixe cozinhar até levantar fervura.
Abaixe a chama e cozinhe com a panela semi-tampada até secar.
Sirva em seguida e, se desejar, decore com cebolas cozidas e fatiadas.