Aqueça duas colheres de óleo.
Coloque a cebola e deixe fritar bem ate ficar transparente.
Coloque o alho frite mais um pouco e em seguida o molho e deixe até grudar na panela, mas sem queimar acrescente sal a gosto, azeitonas e um pouco de água cerca de meio copo.
Deixe ferver um pouco ate engrossar, e está pronto para macarronada, pizza, etc.
Não fica com gosto forte do refogado.