Bater no liquidificador o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o açúcar e os ovos.
Desgrudar da lateral do copo e bater bem, após de bem batido colocar o fermento bater mais um pouco.
Coloque para assar na forma média de pudim com o furo no meio por aproximadamente 20 a 25 minutos até dourar.
Desenforme quando estiver um pouco fria e se preferir coloque coco ralado na massa e polvilhe em cima.