Em um recepiente, misturar todos os ingredientes com um garfo, até formar as bolinhas.
Ferver o leite com a casca de um limão, coar e reservar.
Na batedeira, bater os ovos com o açúcar.
Acrescentar a nata, a farinha de trigo e o leite que está reservado, misturar e bater novamente.
Acrescentar o fermento e bater mais um pouco.
Despejar numa forma já untada.
Por cima, coloque a farofa.
Assar por trinta minutos em forno alto e mais dez minutos em forno baixo.