Pavê de coco com ameixa
Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo baixo os cinco primeiros ingredientes até engrossar.

Passo 2 :

Espere amornar junte as ameixas picadas e delicadamente as claras em neve.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Umedeça os biscoitos no guaraná e em um refratário, vá fazendo camadas com o creme reservado a última deve ser de creme cubra com o coco ralado.

Passo 5 :

Leve para gelar.

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