Limpe os morangos e reserve.
Em uma panela junte os ingredientes do brigadeiro, o brigadeiro está pronto quando a mistura soltar do fundo da panela, reserve.
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas, como preferir.
Cubra os morangos (um a um) com o brigadeiro e em seguida mergulhe no chocolate.
Leve à geladeira para endurecer e sirva.