Em um recipiente dissolva o fermento no leite morno, a seguir coloque o açúcar, a margarina e o sal. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea.
Amasse bem e deixe descansar por 1 hora.
Depois de uma hora amasse novamente, forme os pãezinhos e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pincele com a gema e asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos até dourar.