Torta de ricota com passas

Ingredientes (15 porções)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1/2 kg de ricota
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de passas envolvidas em farinha
• 4 claras em neve

Modo de preparo