Lavar os camarões e deixar ferver por 5 minutos em água fervente.
Escalde os tomates e retire a pele, corte-o em pedaços.
Pique o alho e manjericão.
Frite o alho em uma panela com um pouco de azeite.
Coloque o vinho branco antes de colocar o tomate cortado em pedaços.
Em seguida, coloque o manjericão e a pimenta-do-reino.
Deixe cozinhar em fogo médio e quando o molho começar a engrossar juntar o camarão. Continue a cozinhar por mais 4 ou 5 minutos.
Cozinhe o penne em água e sal, escorra 'al dente' e despeje o molho na panela.
Mexa tudo com uma colher grande em fogo alto.
Colocar tudo em um prato, certificando-se de colocar os camarões grandes sobre a massa e, no final polvilhe com salsa para finalizar decoração.