Cachorro- quente de forno

Ingredientes (30 porções)

Massa

• 2 tabletes de fermento
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 gema

Recheio

• 1/2 kg de salsicha
• 1/2 cebola média
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 colher (sopa) de óleo
• 200 g de queijo prato
• sal a gosto

Modo de preparo