O presunto e a mussarela devem ser fatiados e depois cortados em cubinhos pequenos ou então pode ser uma peça inteira ralada em ralo grosso.
Em uma panela de pressão, acrescente a água, o creme de leite, o molho de tomate, os tabletes de caldo de galinha e o tempero a base de alho e sal a gosto (sugiro cerca de meia colher de sopa) e tampe.
A partir de quando pegar a pressão na panela, contar 5 minutos e desligar.
Destampe e despeje em um refratário e acrescente o presunto e a mussarela.
Misture bem e sirva quente.