Bata no liquidificador o leite condensado, o iogurte e o suco de limão.
Passe para uma vasilha e acrescente as raspas de limão. Leve ao freezer por 4 a 5 horas.
Após esse tempo, retire do freezer, deixe descongelar um pouco e bata novamente na batedeira. Fica bem cremoso.
Voltar ao freezer até ficar com consistência de sorvete. É rápido. Servir com a calda quente de frutas vermelhas ou outra cobertura de sua preferência.