Corte o filé mignon em cubos médios.
Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne. Frite até a carne perder o tom rosado.
Adicione o shoyu, a mostarda e o champignon. Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo.
Quando começar a borbulhar despeje a cerveja e misture. Cozinhe até ficar cremoso.
Polvilhe o cheiro verde ao servir.