Gelatina colorida com creme gostoso
Por erika boscolo

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare as gelatinas coloridas em recipientes separados (1 por vasilha). Caso queira que a gelatina fique um pouco mais consistente, coloque apenas 400 ml de água, e não 500 conforme a embalagem (200 ml de água fervente e 200 ml de água fria).

Passo 2 :

Leve à geladeira para que endureça.

Passo 3 :

Depois de prontas, retire as vasilhas da geladeira, corte as gelatinas em cubos, coloque-os em um recipiente e leve-o à geladeira (apenas para não derreter tudo enquanto o creme fique pronto).

Passo 4 :

Desidrate a gelatina incolor conforme embalagem (5 colheres de água morna).

Passo 5 :

Em uma panela misture o leite condensado, o leite de vaca, o açúcar (se quiser) e a gelatina incolor desidratada.

Passo 6 :

Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que endureça um pouquinho. Não demora muito (cerca de 5 a 10 minutinhos).

Passo 7 :

Depois desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.

Passo 8 :

Deixe esfriar e jogue com cuidado no recipiente em que estão os cubinhos.

Passo 9 :

Leve à geladeira e deixe endurecer.

Passo 10 :

Retire da geladeira e sirva.

Informações adicionais

Obs. : Não jogue o creme quente sobre os cubos pois eles derreterão.

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